八月的時候就想吃Big Tom鐵板紅酒冰淇淋
還寫在日記
在燒熱百度的鐵板上，放上蛋糕
最上面再放上招牌香草冰淇淋，再到入紅酒
瞬間紅酒的香氣滲入布朗尼蛋糕中，吃起來口中滿是葡萄酒的香氣
搭配有點迷人的酒精味道，製造出冰淇淋要趁熱吃的特殊效果
哈!哈! 終於給它吃到了
話說上週末歡迎貴客Ancor到台南
晚餐吃了金將壽司 （不知道是不是晚上，食材感覺沒上次優）
餐後小逛了一下,FOCUS百貨
他們去文學館喝茶,我跟Rebecca留在FOCUS逛誠品買書
吃BIG TOM 其實下雨微涼的溫度,我們一個穿著長袖、另一個穿著外套
吃著冰淇淋
吃冰的只有我們跟另外一位中年的先生
沒帶相機只好用手機啦!!
畢竟有圖才有真相
回來再修圖打光,不過有點失真 (不好意思)
連吊燈都像花籃樣式
桌椅有著黑白乳牛圖紋
來自美國的Big Tom，標榜低脂、低糖、低熱量
空氣密度細緻,不易融化，口感綿密
原本只要品嚐鐵板紅酒冰淇淋
在親切的店員讓我們一路試吃下來,又點了兩球花籃冰淇淋
法國 – 金純巧克力 (微苦濃密灑上杏仁粒增加口感)
法式 － 萊姆葡萄 （起司蛋糕般的綿密濃郁、明顯的酒香＋健康的蔓越莓果乾）
我們超愛這款
餅皮也脆脆香香的，想要分開吃才能嘗到其各自原有的風味
店員也應我們要求，幫我們把兩球冰淇淋用小紙碗分開
湯匙有小顆粒,據說能夠幫助刺激味蕾，比較不會吃膩
重點來啦 ~ ~ 我期盼已久的鐵板紅酒冰淇淋
木盤上的小鐵板,滾燙燙的
無糖巧克力海綿蛋糕放上 瑞士原味香草冰淇淋
淋上些許草莓醬再灑上杏仁粒
店員到桌邊把紅酒淋到鐵板上,一時熱氣騰騰
一口氣把叉子由上自下一鏟，冰涼香濃的香草冰淇淋+帶著酒香又有鐵板煎燒過的微硬的蛋糕
美味
R大讚 是這幾個月吃過最好吃的美食
我可能是期望很久了,果然不是讓我失望的味道,就很高興了
沒帶著相機真的好可惜
只有拿著名片回來拍啦!!
台南只有這裡有
下次來試試名片上的櫻桃雞尾酒冰淇淋
期待
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