VALRHONA巧克力 向有巧克力業界中的Hermes稱號
以精選可可豆的品質聞名於世，受到巧克力學會(The Chocolate Society)的推薦
西點世界盃大賽 (World Cup of Pastry) 的創辦人與主要贊助人
市場上，手工製造的精品巧克力，百分之八十選用VALRHONA的巧克力原料;
【品牌故事】
法國，這個於美食文化上足以傲視群倫的國度，
在巧克力的發展上，也如同他們在美食領域的成就一般，
無論在精緻、多樣、細膩考究程度、以及趨勢與潮流的開創上，
皆能領一時風騷。
這其中，由M. Guironnet創立於西元1922年的Valrhona法芙娜，
更是法國名聞遐邇的巧克力品牌。其獨到的釀造程序
是以精心萃取來自世界各地12個頂級可可產區、20種
品質優良的可可豆，以極為耗時耗力的自然發酵、曝曬程序，
全程60℃的嚴格控管，碾壓出超然的精細密度，
並經過長達100小時的均質過程所創造出的頂級藝品。
其特別之處在於完整的保留了可可豆的精純原味，
入口質地濃郁純厚更帶有細緻的圓潤口感。
於pekoe開幕之初便領先引進銷售的片裝金屬鐵盒巧克力、
不同產區與可可含量的巧克力BAR、
單一年份單一產區巧克力、可可含量100%的可可粉等各種類商品，
皆掀起極其熱烈的搶購風潮，讓Valrhona成為最受國內巧克力饕家們喜愛的巧克力品牌之一。
EQUINOXE Grains de Cafe
春秋咖啡豆巧克力
產自伊索匹亞咖啡豆
塗上苦味巧克力
精緻、微妙、多風貌的風味，任何場合都香氣襲人。
這一顆小小貌不驚人選自伊索匹亞的咖啡豆塗上黑巧克力,
幾乎擄獲了所有咖啡愛好者的心.
只要咬碎一小顆巧克力咖啡豆, 濃郁的咖啡香味充滿口中, 上衝前庭,
此時嘴一張開香聞一公尺以內, 比喝了一杯咖啡還要香.
非常獨特的體驗與口感,任何喜歡喝咖啡的人, 都不會放過的咖啡巧克力美食.
EQUINOXE Grains de Cafe
春秋咖啡豆巧克力豆小品包
淨重: 50g
售價: NT$ 260
瓜納拉苦味巧克力是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力,
也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.
在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),
當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島.
VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,
取了這個富有傳奇的名字.
VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-
克里奧羅( Criollos)可可樹. 以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆跟
上等濃郁風味卻稀有的加勒比海的千里塔里奧( Trinitarios)可可豆混合,
製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力. 它濃郁醇厚有些許花香的口味,
將使你品嚐之後口齒久久留香.
Guanaja 瓜納拉苦味巧克力片
淨重: 75g
可可含量 70%
售價: NT$ 240
轉載網站 http://www.fayaa.com.tw/index.htm?Home
心情不好的時候,就是要吃巧克力ㄇ
讓心情好依點,咖啡豆的巧克力
只要一顆,香氣能在嘴裡撐2.3小時
巧可力片我無法精確的形容出香味
覺得順口,所以上面的美麗描述都是轉載代理商的網站
在台北的百貨公司才有賣
在台南的我,在我家附近的精品雜貨買的
謝謝嘉義的代理商~讓我們在台灣能吃到這麼讚的巧克力
以精選可可豆的品質聞名於世，受到巧克力學會(The Chocolate Society)的推薦
西點世界盃大賽 (World Cup of Pastry) 的創辦人與主要贊助人
市場上，手工製造的精品巧克力，百分之八十選用VALRHONA的巧克力原料;
【品牌故事】
法國，這個於美食文化上足以傲視群倫的國度，
在巧克力的發展上，也如同他們在美食領域的成就一般，
無論在精緻、多樣、細膩考究程度、以及趨勢與潮流的開創上，
皆能領一時風騷。
這其中，由M. Guironnet創立於西元1922年的Valrhona法芙娜，
更是法國名聞遐邇的巧克力品牌。其獨到的釀造程序
是以精心萃取來自世界各地12個頂級可可產區、20種
品質優良的可可豆，以極為耗時耗力的自然發酵、曝曬程序，
全程60℃的嚴格控管，碾壓出超然的精細密度，
並經過長達100小時的均質過程所創造出的頂級藝品。
其特別之處在於完整的保留了可可豆的精純原味，
入口質地濃郁純厚更帶有細緻的圓潤口感。
於pekoe開幕之初便領先引進銷售的片裝金屬鐵盒巧克力、
不同產區與可可含量的巧克力BAR、
單一年份單一產區巧克力、可可含量100%的可可粉等各種類商品，
皆掀起極其熱烈的搶購風潮，讓Valrhona成為最受國內巧克力饕家們喜愛的巧克力品牌之一。
EQUINOXE Grains de Cafe 春秋咖啡豆巧克力
產自伊索匹亞咖啡豆
塗上苦味巧克力
精緻、微妙、多風貌的風味，任何場合都香氣襲人。
這一顆小小貌不驚人選自伊索匹亞的咖啡豆塗上黑巧克力,
幾乎擄獲了所有咖啡愛好者的心.
只要咬碎一小顆巧克力咖啡豆, 濃郁的咖啡香味充滿口中, 上衝前庭,
此時嘴一張開香聞一公尺以內, 比喝了一杯咖啡還要香.
非常獨特的體驗與口感,任何喜歡喝咖啡的人, 都不會放過的咖啡巧克力美食.
EQUINOXE Grains de Cafe
春秋咖啡豆巧克力豆小品包
淨重: 50g
售價: NT$ 260
瓜納拉苦味巧克力是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力, 也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.
在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),
當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島.
VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,
取了這個富有傳奇的名字.
VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-
克里奧羅( Criollos)可可樹. 以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆跟
上等濃郁風味卻稀有的加勒比海的千里塔里奧( Trinitarios)可可豆混合,
製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力. 它濃郁醇厚有些許花香的口味,
將使你品嚐之後口齒久久留香.
Guanaja 瓜納拉苦味巧克力片
淨重: 75g
可可含量 70%
售價: NT$ 240
轉載網站 http://www.fayaa.com.tw/index.htm?Home
心情不好的時候,就是要吃巧克力ㄇ
讓心情好依點,咖啡豆的巧克力
只要一顆,香氣能在嘴裡撐2.3小時
巧可力片我無法精確的形容出香味
覺得順口,所以上面的美麗描述都是轉載代理商的網站
在台北的百貨公司才有賣
在台南的我,在我家附近的精品雜貨買的
謝謝嘉義的代理商~讓我們在台灣能吃到這麼讚的巧克力
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